برنج زرددم اشرافی آستانه اشرفیه(10کیلویی)

برنج صدری زرددم واقعی، اصل آستانه اشرفیه 1404، مروارید شالیزارهای گیلان

من آرین پاکدل هستم از فروشگاه برنج پاک

کشاورز و تولیدکننده برنج در منطقه آستانه اشرفیه، استان گیلان

آستانه اشرفیه به عنوان یکی از قطب‌های اصلی کشت برنج در ایران شناخته می‌شود و اینجانب، آرین پاکدل، مفتخر هستم که در این خطه سرسبز به کشت و تولید برنج مشغول می‌باشم. محصول این منطقه به دلیل کیفیت فوق ممتاز، عطر بینظیر و طعم خاص خود، در سراسر ایران زبانزد است و به جرات می‌توان گفت نام "برنج آستانه اشرفیه" برای اغلب مصرف‌کنندگان ایرانی آشنا هست. اما در سال های گذشته مشاهده کردم که از نام شهرم برای فروش برنج های بی کیفیت پرمحصول و خارجی به شما مشتریان گرامی استفاده میشود در نتیجه تصمیم گرفتم بهترین و عطری ترین برنج های ایران که محصول خودم و خانواده ام هست رو با بالاترین کیفیت ممکن، بدون واسطه و 100 درصد خالص تقدیم شما کنم.

معرفی برنج زرددم اشرافی آستانه اشرفیه

اول به تاریخچه کلی برنج های صدری بازگردیم: «میرزا آقا خان نوری» که در دوره قاجار، صدارت را برعهده داشت، عده‌ای را به کشورهای آسیای شرقی(تایلند،اندونزی،چین وژاپن) فرستاد و بذر چغندر و برنج را به شمال کشور ایران آوردند.

به‌روایتی این برنج از هندوستان آورده شده بود و به برنج صدراعظمی موسوم گردید.

بعدها بر اثر کثرت استفاده، وسهولت دربیان نامش،از «برنج صدراعظمی» به «برنج صدری» تغییر یافته است.

برنج های صدری شامل: دمسیاه، زرددم ، سرخ دم، سفیددم و حسن سرایی است.

از این بین پدربزرگ من برنج های زرددم ، سفیددم و حسن سرایی را از 75 سال گذشته کشت میکرد. در نتیجه بذر های اصلی این برنج ها در اختیار ما قرار گرفت.

حال بازگردیم به برنج زرددم:

دلیل نام گذاری این برنج همانطور که از نامش پیداست به رنگ دم شلتوک آن باز میگردد که زرد و طلایی هست.

این برنج دم طلاییِ تازه ، با رنگ خاص و عطر عالی خود، به عنوان یکی از برنج‌های اصیل و بسیار کمیاب گیلان شناخته می‌شود. آستانه اشرفیه، نگین سرسبز گیلان، با آب و هوای مرطوب و خاک غنی خود، شرایط ایده‌آلی را برای کشت این برنج خاص فراهم کرده است. برنج زرددم، با طعم دلنشین و پخت عالی، حاصل دسترنج خودم هست که نسل به نسل، دانش و تجربه پدربرزرگم به من رسیده، تا بتوانم این برنج اشرافی رو با کیفیت بالا تقدیم سفره های شما کنم اگر واقعا میخواهید طعم یک برنج اصیل واقعی را بچشید، برنج زرددم طلائی منتظر شماست.

چند نکته درباره پخت برنج تازه

نکته1: چون برنج تازه رطوبت بیشتری داره، اگه مثل برنج کهنه آب بریزی، دونه‌ها له میشن. کمی کمتر آب بریز تا خوش‌پخت و خوش‌دانه بشه

نکته 2: حتماً 2–3 بار بشورید

برنج تازه نشاسته بیشتری داره و شستن چندباره باعث میشه دانه‌ها شفاف و چسبناک نشه

نکته 3: زیاد خیس نکنید!

برای برنج تازه، حداکثر 15 تا 20 دقیقه خیس کردن کافیست. خیس طولانی باعث نرم شدن بیش از حد و له شدن میشه

نکته 4: برنج تازه زودتر نرم میشه

هنگام آبکش کردن، حواستون باشه که برنج تازه سریع‌تر از برنج کهنه نرم میشه، پس زمان آبکش رو کوتاه‌تر در نظر بگیرید

نکات نگهداری برنج

• برای حفظ کیفیت این برنج، توصیه می‌شود آن را در محیطی خشک، خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید.

برنج زرددم آستانه اشرفیه فروشگاه پاک، عطر و طعم اصیل گیلانی

1. دستچین شده از بذر اصلی برنج زرددم که پدربزرگم در 65 سال پیش آن را کشت میکرد
2. 100% خالص و بدون ناخالصی، همراه با ضمانت کیفیت و اصالت
3. بسته‌بندی 10 کیلوگرمی سه لایه، حافظ عطر و طعم برنج تا لحظه مصرف
4. عطر و طعم اصیل و دلنشین زرددم، یادآور سفره‌های گیلانی
5. ارائه صدری زرددم واقعی و اصل آستانه اشرفیه

همراه همیشگی سفره‌های پُربرکت شما ؛ برنج پاک