نیمدانه هاشمی عطری(5کیلویی)

نیمدانه هاشمی چیست؟

 برنج هاشمی یک نوع برنج بسیار مرغوب و معطر ایرانی است که از بهترین انواع برنج محسوب می‌شود.

• نیمدانه به دانه‌های شکسته برنج گفته می‌شود که در مراحل برداشت، خشک کردن، و سفید کردن برنج به وجود می‌آیند.

بنابراین، نیمدانه هاشمی به معنای دانه‌های شکسته برنج هاشمی است. این برنج هنوز هم عطر و طعم برنج هاشمی اصلی را دارد، اما به دلیل شکسته بودن دانه‌ها، ظاهر و قیمت آن کمی متفاوت است.

تفاوت نیمدانه هاشمی با برنج هاشمی کامل:

• ظاهر: دانه‌های نیمدانه هاشمی شکسته و کوچکتر از دانه‌های کامل برنج هاشمی هستند.

• قیمت: معمولاً نیمدانه هاشمی ارزان‌تر از برنج هاشمی کامل است.

• پخت: نیمدانه هاشمی به دلیل کوچکتر بودن، زودتر پخته می‌شود و هضم آسانی دارد.

• کیفیت: از نظر عطر و طعم تفاوت چندانی با برنج هاشمی کامل ندارد، اما از نظر ظاهری و یکدستی دانه‌ها، کیفیت پایین‌تری دارد.

کاربرد نیمدانه هاشمی:

نیمدانه هاشمی برای مصارف مختلفی مناسب است، از جمله:

• مصرف روزانه: به دلیل قیمت مناسب‌تر، برای مصرف روزانه و پخت غذاهای خانگی بسیار مقرون به صرفه است.

• تهیه آش و سوپ: به دلیل پخت سریع و نرم شدن دانه‌ها، برای تهیه آش و سوپ بسیار مناسب است.

• تهیه شله زرد و فرنی: برای تهیه دسرهای نرم و لطیف مانند شله زرد و فرنی نیز کاربرد دارد.

ویژگی های اصلی نیمدانه هاشمی:

1.برنج نیمدانه هاشمی از خرد شدن دانه‌های برنج هاشمی به دست می‌آید.

2. این نوع برنج تمام عطر و طعم برنج هاشمی اصلی را حفظ می‌کند.

3. نیمدانه هاشمی به دلیل اندازه کوچکترش، سریعتر از برنج کامل هاشمی پخته می‌شود.

4. بافت نرم‌تری نسبت به برنج کامل دارد و برای غذاهایی که نیاز به بافت نرم دارند مناسب است.

5. از نیمدانه هاشمی بیشتر برای تهیه آش، سوپ، شله‌زرد و فرنی استفاده می‌شود.

6. قیمت نیمدانه هاشمی معمولاً از برنج کامل هاشمی ارزان‌تر است و از نظر اقتصادی مقرون به صرفه‌تر است.

7. با وجود خرد شدن، نیمدانه هاشمی همچنان خواص غذایی برنج را داراست.

8. نیمدانه هاشمی همانند برنج کامل هاشمی، از برنج‌های با کیفیت و معطر ایرانی محسوب می‌شود.

9. کشت برنج نیمدانه هاشمی نیز در مناطق شمالی ایران، به ویژه گیلان صورت می‌گیرد.

10. نیمدانه هاشمی یک گزینه مناسب و پرکاربرد برای مصارف خانگی و تهیه غذاهای متنوع است.