دمسیاه استخوانی آستانه اشرفیه(20کیلویی)

برنج دمسیاه استخوانی آستانه اشرفیه؛ طعمی از اصالت و کیفیت

من آرین پاکدل هستم از فروشگاه برنج پاک

کشاورز و تولیدکننده برنج در منطقه آستانه اشرفیه، استان گیلان

آستانه اشرفیه به عنوان یکی از قطب‌های اصلی کشت برنج در ایران شناخته می‌شود و اینجانب، آرین پاکدل، مفتخر هستم که در این خطه سرسبز به کشت و تولید برنج مشغول می‌باشم. محصول این منطقه به دلیل کیفیت فوق ممتاز، عطر بینظیر و طعم خاص خود، در سراسر ایران زبانزد است و به جرات می‌توان گفت نام "برنج آستانه اشرفیه" برای اغلب مصرف‌کنندگان ایرانی آشنا هست. اما در سال های گذشته مشاهده کردم که از نام شهرم برای فروش برنج های بی کیفیت پرمحصول و خارجی به شما مشتریان گرامی استفاده میشود در نتیجه تصمیم گرفتم بهترین و عطری ترین برنج های ایران که محصول خودم و خانواده ام هست رو با بالاترین کیفیت ممکن، بدون واسطه و 100 درصد خالص تقدیم شما کنم.

معرفی برنج دمسیاه استخوانی آستانه اشرفیه

اول به تاریخچه کلی برنج های صدری بازگردیم: «میرزا آقا خان نوری» که در دوره قاجار، صدارت را برعهده داشت، عده‌ای را به کشورهای آسیای شرقی(تایلند،اندونزی،چین وژاپن) فرستاد و بذر چغندر و برنج را به شمال کشور ایران آوردند.

به‌روایتی این برنج از هندوستان آورده شده بود و به برنج صدراعظمی موسوم گردید.

بعدها بر اثر کثرت استفاده، وسهولت دربیان نامش،از «برنج صدراعظمی» به «برنج صدری» تغییر یافته است.

برنج های صدری شامل: دمسیاه، زرددم ، سرخ دم، سفیددم و حسن سرایی است.

از این بین پدربزرگ من برنج های زرددم ، سفیددم و حسن سرایی را از 75 سال گذشته کشت میکرد. در نتیجه بذر های اصلی این برنج ها در اختیار ما قرار گرفت.

حال بازگردیم به برنج دمسیاه:

دلیل نام گذاری این برنج همانطور که از نامش پیداست به رنگ دم شلتوک آن باز میگردد که سیاه هست.

برنج دمسیاه استخوانی آستانه اشرفیه یکی از مرغوب‌ترین و محبوب‌ترین انواع برنج ایرانی است که از دیرباز در شالیزارهای بکر و حاصل‌خیز استان گیلان کشت می‌شود. این برنج با دانه‌های بلند، باریک و استخوانی، هنگام پخت به طور کامل قد می‌کشد و طعم اصیل و خوشمزه‌ای به سفره‌های ایرانی می‌بخشد.

بنابراین ، اگر به دنبال برنجی با کیفیت بالا ، قد کشی عالی و عطری سنگین و ماندگار هستید، برنج دمسیاه استخوانی آستانه اشرفیه بهترین گزینه برای شماست.

برنج دمسیاه به دلیل کیفیت بالای خاک و آب، دانه‌هایی باریک و بلند دارد. این برنج در هنگام پخت به خوبی قد می‌کشد و بافتی نرم و لطیف پیدا می‌کند که باعث می‌شود برای انواع پلوهای ایرانی، خورشت‌ها و ته‌چین‌ها بسیار مناسب باشد.

علاوه بر این ، عطر طبیعی و خوشایند این برنج در هنگام پخت خانه شما را پر می‌کند. طعم این برنج به‌طور خاص به دلیل شرایط اقلیمی خاص آستانه و کشت سنتی آن بسیار منحصر به فرد است.

کیفیت و اصالت: چرا برنج دمسیاه استخوانی آستانه اشرفیه؟

برنج دمسیاه آستانه اشرفیه به دلیل کشت در زمین‌های حاصل‌خیز و آبیاری طبیعی از رودخانه سفیدرود، از نظر کیفیت بی‌نظیر است. کشاورزان محلی این برنج را با روش‌های سنتی و بدون استفاده از سموم شیمیایی سرطانزا نظیر آرسنیک پرورش می‌دهند. این امر باعث می‌شود که این برنج از نظر کیفیت غذایی و عطر طبیعی به یکی از بهترین گزینه‌ها تبدیل شود.

خرید مستقیم از کشاورز – بدون واسطه، با بهترین قیمت

ما در فروشگاه «برنج پاک»، برنج دمسیاه استخوانی آستانه اشرفیه را مستقیماً از کشاورزان این منطقه تهیه می‌کنیم. این فرآیند خرید مستقیم از کشاورز باعث می‌شود که قیمت این برنج مناسب‌تر از بازار باشد، در حالی که کیفیت آن تضمین شده است.

از این رو ، شما می‌توانید با اطمینان کامل از اصالت و کیفیت این محصول استفاده کنید و از خرید مستقیم و بدون واسطه لذت ببرید.

چند نکته درباره پخت برنج تازه

نکته1:

چون برنج تازه رطوبت بیشتری داره، اگه مثل برنج کهنه آب بریزی، دونه‌ها له میشن. کمی کمتر آب بریز تا خوش‌پخت و خوش‌دانه بشه

نکته 2: حتماً 2–3 بار بشورید

برنج تازه نشاسته بیشتری داره و شستن چندباره باعث میشه دانه‌ها شفاف و چسبناک نشه

نکته 3: زیاد خیس نکنید!

برای برنج تازه، حداکثر 15 تا 20 دقیقه خیس کردن کافیست. خیس طولانی باعث نرم شدن بیش از حد و له شدن میشه

نکته 4: برنج تازه زودتر نرم میشه

هنگام آبکش کردن، حواستون باشه که برنج تازه سریع‌تر از برنج کهنه نرم میشه، پس زمان آبکش رو کوتاه‌تر در نظر بگیرید

نکات نگهداری برنج

برای حفظ کیفیت این برنج، توصیه می‌شود آن را در محیطی خشک، خنک و دور از نور مستقیم نگهداری کنید.

چرا برنج دمسیاه استخوانی آستانه اشرفیه فروشگاه پاک انتخابی عالی است؟

1. دانه‌های بلند، باریک و استخوانی

2. عطر و طعم طبیعی بدون افزودنی

3. پخت عالی بدون چسبندگی

4. پرورش با روش‌های سنتی و بدون استفاده از سموم شیمیایی نظیر آرسنیک

5. خرید مستقیم از کشاورز بدون واسطه

در نتیجه ، برنج دمسیاه بهترین انتخاب برای کسانی است که به دنبال کیفیت، طعم و اصالت واقعی در برنج خود هستند.

جمع‌بندی

اگر به‌دنبال برنجی باکیفیت، خوش‌عطر و با طعمی بی‌نظیر هستید، برنج دمسیاه استخوانی آستانه اشرفیه بهترین گزینه برای شماست. با خرید این برنج از فروشگاه «برنج پاک»، شما طعم واقعی شمال ایران را تجربه خواهید کرد.

همراه همیشگی سفره‌های پُربرکت شما ؛ برنج پاک